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高二生物选修I月考试题
资源类别： 月考试卷
科 目： 生物
年 级： 高二
软件大小： 35.1KB
推荐等级： ★★★★☆
作 者：
资源介绍： 1、平板划线操作时划出了五个区域，适宜培养后，观察结果是           
  A从第一区域到第五区域菌落数逐渐增加    B从第一区域到第五区域菌落数逐渐较少
  C五个区域内的菌落数差不多              D中间区域较多，两端区域较少
  2在果酒、果醋、腐乳、泡菜的制作中，用到的微生物分别是             
  A酵母菌、酵母菌、毛霉、乳酸菌         B酵母菌、醋酸菌、毛霉、乳酸菌
  C毛霉、醋酸菌、乳酸菌、酵母菌         D酵母菌、乳酸菌、毛霉、醋酸菌
  3．在利用葡萄糖自然发酵产生果酒的过程中，未经杀菌，但其他杂菌不能生长的原因是
  A经冲洗后的葡萄糖上只有野生型酵母菌而无其他杂菌
  B其他杂菌不能利用葡萄汁中的糖作为碳源
  C在缺氧和酸性的发酵液中，酵母菌能大量繁殖，其他杂菌不适应环境而被抑制
  D酵母菌发酵产生大量酒精，杀死了其他杂菌
 
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